ඩුබායි ආර්ථික හා සංචාරක දෙපාර්තමේන්තුව විසින් නිකුත් කරන ලද තුන්වන වාර්ෂික ඩුබායි ගැස්ට්‍රොනොමි ඉන්ඩස්ට්‍රි වාර්තාවට අනුව, ඩුබායි හි ආහාර සහ ආපනශාලා අංශය ලොව වේගයෙන්ම වර්ධනය වන ගැස්ට්‍රොනොමික් මධ්‍යස්ථානයක් ලෙස අඛණ්ඩව ඉහළට පැමිණ ඇත.
2024 සඳහා අංශයේ ජයග්‍රහණ සහ ප්‍රවණතා ආවරණය කරන වාර්තාව, ප්‍රමුඛ ආහාර සංචාරක ගමනාන්තයක් ලෙස නගරයේ සමෘද්ධිමත් තත්ත්වය අවධාරණය කරයි. වැසියන් සහ ගෝලීය සංචාරකයින් ආකර්ෂණය කරයි.
පසුගිය වසර තුළ, ඩුබායි සිය පොහොසත් බහු සංස්කෘතික අනන්‍යතාවය ප්‍රදර්ශනය කරමින් විවිධ කාණ්ඩ හරහා නව අවන්හල් බලපත්‍ර 1,200 ක් නිකුත් කර ඇත. මෙම එකතු කිරීම් මගින් සියලු රුචි අරුචිකම් සහ මනාපයන් සඳහා විවිධ භෝජන විකල්ප සැපයීම සඳහා නගරයේ කැපවීම පිළිබිඹු වේ. 1,100 කට අධික ආහාර ලෝලීන් අතර මෑතදී කරන ලද සමීක්ෂණයකින් සැලකිය යුතු 62% ක පාරිභෝගික තෘප්තිමත් අනුපාතයක් අනාවරණය වී ඇති අතර එය නගරයේ භෝජන සංග්‍රහයේ ධනාත්මක ප්‍රවණතා පිළිබිඹු කරයි.
විවිධ ( තෘප්තිමත් 70% ), නවෝත්පාදන ( 61%) සහ සංස්කෘතික උරුමයන් (58%) නේවාසිකයන් අතර ඉහළ ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහිතව, ආපනශාලා තේරීම කෙරෙහි බලපාන ප්‍රධාන සාධක වාර්තාවෙන් අනාවරණය විය. ඩුබායි හි ගැස්ට්‍රොනොමික් ගමනාන්තයක් ලෙස කීර්තිය ලෝක මට්ටමේ සූපවේදීන් සිටීමෙන් ද තහවුරු වී ඇති අතර, රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහ කරන්නන්ගෙන් 64 % ක් මේ සම්බන්ධයෙන් තෘප්තිමත් බව ප්‍රකාශ කරයි.
නිව්යෝර්ක්, ලන්ඩන් සහ ටෝකියෝ වැනි සූප ශාස්ත්‍ර දැවැන්තයින් අභිබවා පැරීසියට පමණක් දෙවෙනි වෙමින් ආහාර සඳහා දෙවන හොඳම ගෝලීය නගරය ලෙස ශ්‍රේණිගත කිරීම ඩුබායි හි සාර්ථකත්වය තවදුරටත් පෙන්නුම් කරයි. මීට අමතරව, එමීර් රාජ්‍යයේ පදිංචිකරුවන්ගෙන් 70% ක් අවන්හල් නිර්දේශ සඳහා උපදේශන වේදිකාවන් සමඟින්, සමාජ මාධ්‍ය භෝජන තීරණ හැඩගැස්වීමේදී ප්‍රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. සනීපාරක්ෂාව ද ඉහළම ප්‍රමුඛතාවයක් ලෙස පවති.ප්‍රතිචාර දැක්වූවන්ගෙන් 50% ක් එය භෝජන සංග්‍රහයක් තෝරාගැනීමේදී වඩාත් වැදගත් සාධකය ලෙස ඉස්මතු කර තිබේ.
ඩුබායි සිය සූපශාස්ත්‍ර පිරිනැමීම් නව්‍යකරණයට සහ පුළුල් කිරීමට අඛණ්ඩව කටයුතු කරන බැවින්, එය ඩුබායි ආර්ථික න්‍යාය පත්‍රය D33 යටතේ නගරයේ පුළුල් සංචාරක උපාය මාර්ගයට දායක වෙමින් ගෝලීය ගැස්ට්‍රොනොමික් නායකයෙකු ලෙස එහි ස්ථාවරය ශක්තිමත් කරයි.
