Dubai Expo city වෙතින් Terrazo නියමු ව්‍යාපෘතිය, අවන්හල් හි ආහාර අතිරික්තය Blue Collar සේවකයින් සඳහා උසස් තත්ත්වයේ ආහාර බවට පත් කිරීමෙන් තිරසාරභාවය සඳහා නව ප්‍රමිතියක් සකසයි.
තිරසාරභාවය සහ සමාජ සුභසාධනය යන දෙකම ජය ගන්නා පියවරක් ලෙස, එක්ස්පෝ සිටි ඩුබායි විසින් වෙබ් අඩවිය පුරා Blue Collar සේවකයින්ට අතිරික්ත ආහාර නැවත බෙදා හැරීමෙන් ආහාර නාස්තිය අවම කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති නව නියමු වැඩසටහනක් වන ටෙරාසෝ දියත් කර ඇත.
මෙම මුලපිරීම මඟින් ස්ථානීය අවන්හල් වලින් අතිරික්ත උසස් තත්ත්වයේ ආහාර සක්‍රීයව එකතු කර ස්මාර්ට් ශීතකරණ හරහා ලබා දෙන අතර, 2025 සැප්තැම්බර් වන විට ආහාර වේල් 10,000 කට වඩා සේවය කිරීම සහ නාගරික පරිසරවල ආහාර අතිරික්ත කළමනාකරණය විප්ලවීයකරණය කිරීම අරමුණු කරයි.
ටෙරාසෝ වැඩසටහනේ හරය සරල නමුත් බලවත් මූලධර්මයකි. සැබෑ පෝෂණ අවශ්‍යතා සපුරාලිය හැකි විට ගුණාත්මක ආහාර නාස්ති නොවිය යුතුය. ඩුබායි හි එක්ස්පෝ සිටි හි අවන්හල් ඔවුන්ගේ දෛනික මෙහෙයුම් වලින් ස්පර්ශ නොකළ අතිරික්තය වෙන් කිරීමට දිරිමත් කරනු ලැබේ.
කම්කරුවන් අතර ආහාර අනාරක්ෂිතභාවය සහ එක්සත් අරාබි එමීර් රාජ්‍යයේ ආහාර අපද්‍රව්‍ය පිළිබඳ වැඩිවන කනස්සල්ල මගහැරවීම මෙම ව්‍යාපෘතියේ අරමුණයි.
ස්මාර්ට් ශීතකරණ හරහා අඛණ්ඩව ආහාර ගබඩා කරන අතර උෂ්ණත්වය සහ නැවුම් බව පවත්වා ගැනීම සඳහා කාලීන අධීක්ෂණයට භාජනය වේ. සේවක ප්‍රවේශ කලාප තුළ උපායමාර්ගිකව තබා ඇති ඒවා පහසු, සනීපාරක්ෂක සහ කාලෝචිත ලෙස ලබා ගැනීමට හැක.
ඩුබායි හි දැඩි ආහාර සුරක්ෂිතතා රෙගුලාසිවලට අනුකූල වීම සහතික කිරීම සඳහා සෑම ආහාර වේලක්ම දැඩි තත්ත්ව පරීක්ෂාවන්ට භාජනය වේ. මෙම මුලපිරීම හරහා ආහාර ලබන්නන් සඳහා ගෞරවය සහ සෞඛ්‍යය යන දෙකම ආරක්ෂා කිරීම කෙරෙහි දැඩි අවධානයක් යොමු කරයි.
නුදුරු අනාගතයේ දී එක්ස්පෝ සිටි වලින් ඔබ්බට ඩුබායි පුරා අනෙකුත් ප්‍රදේශවලට මුලපිරීම ව්‍යාප්ත කිරීමට සැලසුම් තිබේ.
එක්සත් ජාතීන්ගේ තිරසාර සංවර්ධන ඉලක්ක සඳහා කැපවීමේ කොටසක් ලෙස, 2030 වසර වන විට ආහාර අපද්‍රව්‍ය අඩකින් අඩු කිරීමේ එක්සත් අරාබි එමීර් රාජ්‍යයේ ඉලක්කයට ටෙරාසෝ ආහාර අපතේ යැවීම වැලැක්වීමේ වැඩසටහන දායක වේ. ඒ සමඟම, එය ජනගහනයේ වැදගත් කොටසක් වන ඩුබායි හි කම්කරු පන්ති ප්‍රජාව සඳහා සුභසාධන රාමුව ශක්තිමත් කරයි.
මෙම මුලපිරීම අවන්හල් සහ ව්‍යාපාර අපද්‍රව්‍ය නැවත සිතා බැලීමට සහ ප්‍රජා යහපැවැත්ම සඳහා ක්‍රියාකාරී භූමිකාවක් ගැනීමට දිරිමත් කරයි. එය ආහාර ඉවත දැමීමට වඩා අතිරික්තය හරවා යැවීමෙන්, ටෙරාසෝ වෙතින් ආයතනික වගකීම සඳහා ප්‍රායෝගික සහ අනුකරණය කළ හැකි ආකෘතියක් හඳුන්වා දෙයි.
2025 සැප්තැම්බර් වන විට ඉලක්කය වන්නේ ආහාර වේල් 10,000 ක් බෙදා හැරීම පමණක් නොව, රට පුරා ආහාර ප්‍රතිසාධන උත්සාහයන් පරිවර්තනය කළ හැකි සැලැස්මක් නිර්මාණය කිරීමයි.
එක්සත් අරාබි එමීර් රාජ්‍යයේ පදිංචිකරුවන් සහ වෘත්තිකයන්ට දැනුවත්භාවය පතුරුවා හැරීම, ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම අවන්හල්වලට සමාන පිළිවෙත් අනුගමනය කරන ලෙස ඉල්ලා සිටීම සහ නගරය පුරා වඩා හොඳ ආහාර භාවිතයක් සඳහා පෙනී සිටීම මගින් වැඩසටහනට ක්‍රියාකාරීව සහාය දක්වයි.
